Tarta de manzana y yogur
De esta tarta he visto diferentes versiones tanto en youtube como en instagram pero todas usan los mismos ingredientes en diferentes proporciones para hacerla de distinto tamaño. Tarta de manzana y yogur Ingredientes (molde de 20cm): 3 manzanas golden 4 huevos L 80 gr de azúcar 3 yogures griegos (375 gr) 70 gr de maicena Una pizca de sal 1/2 cucharadita de canela en polvo Preparación: Forramos el molde con papel vegetal y lo engrasamos bien. Precalentamos el horno a 180º C. Pelamos y cortamos en trocitos dos de las tres manzanas que tenemos. En un bol ponemos la manzana troceada, los huevos, el azúcar, los yogures, la maizena, la pizca de sal y la canela y lo trituramos todo hasta tener una masa líquida. Vertemos la mezcla en el molde. Pelamos y cortamos en láminas finas la manzana que nos quedaba y la vamos poniendo por encima de la masa para decorar la tarta. Horneamos entre 50-55 minutos a 180ºC. La sacamos del horno y cuando esté un poco fría la metemos en la nevera unas horas o