Mug cake de chocolate y nueces
Un mug cake es un bizcocho que se hace en una taza en el microondas. Son muy rápidos y fáciles de hacer. Solo necesitas mezclar todos los ingredientes en la taza donde lo vayas a hacer, lo metes en el microondas unos minutos y ya tienes un pequeño bizcocho listo para comer. Esta receta me gusta especialmente porque no lleva ni huevo ni leche y nos queda un mug cake tipo brownie de chocolate perfecto para desayunar o merendar un día que no tengamos ganas de hacer algo más complicado. Ingredientes: 4 cucharadas de harina 1/4 cucharadita de levadura química 3 cucharadas de panela o azúcar Una pizca de sal 1 cucharada y media de cacao en polvo 3 cucharadas de aceite de oliva suave 5 cucharadas de agua 2 o 3 nueces Preparación: En una taza ponemos la harina, la levadura, la panela o azúcar, la sal y el cacao y lo mezclamos todo. Añadimos el aceite y el agua y mezclamos hasta que veamos que está todo bien integrado y sin grumos. Incorporamos a la m