Tortitas de manzana
La receta original es del canal Home Cooking Adventure que le añade a las tortitas una cobertura crujiente de Streusel. Tortitas de manzana. Ingredientes (para 7-8 tortitas) : 175 gr de harina 1 cucharada de azúcar o panela 1/2 cucharadita de sal 1 y 1/2 cucharadita de levadura química 1/2 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de nuez moscada 1 huevo 2 cucharadas de aceite de oliva suave 240 ml de leche 1 manzana Preparación: En un bol, mezclamos la harina con el azúcar, la sal, la levadura, la canela y la nuez moscada. A continuación, añadimos el huevo, el aceite y la leche y mezclamos todo bien. Pelamos y cortamos la manzana en cuadraditos pequeños y los incorporamos a la masa. Mezclamos con la ayuda de una espátula. Ponemos a calentar una sartén con unas gotitas de aceite y, cuando esté caliente, vertemos un poco de la masa de las tortitas. Cuando veamos que en la parte superior empiezan a salir pequeñas burbujitas, e